Tortenkünstler der Welt – Mike McCarey

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  • On 19/08/2017

Alles ist machbar innerhalb der Grenzen der Physik 

Ein Roboter Elefant gefällig oder vielleich ein elegant gekleideter Dinosaurier? Mike macht Torten welche fast unmöglich scheinen. Für einen Laien unverständlich wie so etwas überhaupt noch essbar ist, aber das ist es wirklich. Und schmecken tut es auch. Mike nutzt ein ausgeklügeltes System bei welchem der Kuchen mit komplexen Metallkonstruktionen unterstützt wird damit das Kunstwerk dann auch wirklich so steht wie es soll und noch viel wichtiger: Auch stehen bleibt!

 

Elefant-TorteDinosaurier-Torte

 

Eine 3D Torte muss geplant sein!

Deshalb startet jedes Projekt mit einem Plan. Das stimmt. Nicht nur Architekten planen einen Hausbau, auch 3D Tortenkünstler müssen sich der Regeln der Physik und der Statik genau bewusst sein bevor Sie eine Torte starten welche zum Teil dutzende von Stunden in Anspruch nimmt. Denn es gibt nicht schlimmeres als wenn die Torte dann kurz vor der Vollendung entscheidet sich zusammenzukrachen und sich die vielen Stunden Arbeit in Nichts auflösen. Oh doch, das gibt es. Wenn es beim Kunde passiert und man nicht mal in der Lage ist das Disaster zu reparieren. Genau deshalb ist das erstellen von 3D Torten ein ganz eigenes Handwerk das nur wenige Tortenkünstler beherrschen und Mike ist eine der Besten (wenn nicht DER Beste) darin.

 

Wer ist Mike? 

McCarey’s Torten-Karrier begann direkt aus der High School an einer Kochschule in Denver, Coloardo. Danach arbeitete er als Konditor in verschiedenen Hotels, Caterer, Restaurants und Bäckereien in Colorado und New York. Es war in Washington State, wo Mike beschloss sich ausschlieslich der Tortenkunst zu widmen. Dort startete er seine Firma “Mike’s Amazing Cakes ” Seine Torten-Kunst wird von zwei Grundsätzen geleitet: Das essbare Kunstwerk soll entweder so genau und naturgetreu dargestellt werden wie möglich oder ansonsten dermassen abstrakt sein, dass es man eine völlig neue Perspektive bekommt. Die strukturellen Prinzipien der Architektur beeinflussen ständig Mike‘s Arbeit und er holt sich viel Inspiration von Künstlern wie Alphonse Mucha, Norman Rockwell oder James Christensen.

 

Schloss-TortePanda-Torte

 

Lernen vom Besten!

Mike ist nicht nur ein fantastischer Künstler, sondern auch ein begnadeter Lehrer. Glückliche können bei seinen seltenen Kursen ein Projekt Ihres Wunsch ausführen. Mike hilft bei der Planung und schaut einem hilfend bei der Umsetzung über die Schultern. The Cake Lady hat als Ihr Projekt Ihr Traumauto – eine pinkige Corvette – geschnitzt. Das war uns natürlich nicht genug. Wir ihr im Bild unten sieht steht ihr Traumauto sogar vor The Cake Lady Store an der Seestrasse 43, 8002 Zürich. Täuschend echt und auch genau so köstlich. Danke Mike!

 

Pink-Corvette 

 

3D Torte gefällig?

Möchten Sie eine 3D Torte von uns bestellen? Kontaktieren Sie uns oder füllen Sie gleich das Formular für eine massgeschneiderte Torte aus. Wollen Sie mal bei Mike selber vorbeischauen? Auf seiner Website finden Sie seine Arbeit und auch Kurse die Sie besuchen können.

THE CAKE LADY ZURICH

SEESTRASSE 43, 8002, ZURICH
TEL: 043 344 93 33

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